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北京漢麗軒烤肉臟亂差 還把客人吃剩的肉端回餐桌上(2)

2014-07-28 14:40?出處 新京報(bào)

北京漢麗軒烤肉臟亂差
北京漢麗軒烤肉臟亂差

  北京漢麗軒烤肉亂象三:垃圾桶旁邊的死魚做切片

  在北京漢麗軒烤肉的后廚,是客人的“禁地”,因?yàn)槟抢镎娴暮芘K,所以不能被客人看到。

  后廚地上全是泔水,而且還有臭味,掉在地上的死魚,員工把它踢到了垃圾桶旁邊,半小時(shí),死魚被來回踢了5次。記者問,這條魚不要了吧,然而他們說要的,下午拿出去給客人吃。而且切菜的時(shí)候大家都不洗手,一名員工說“沒必要”。

  午餐時(shí)間,有客人說魷魚有異味,這魷魚是前天剩下的,拿回后廚后沒有處理掉,而是放在水中洗了洗,切幾片洋蔥、放點(diǎn)調(diào)料來掩蓋氣味。

  北京漢麗軒烤肉亂象四:洗盤子不消毒

  店里生意很好,50桌都是滿滿的,所以洗餐間也是很忙的。然而近百個(gè)盤子在10分鐘就能洗完。洗好的盤子又拿出去給客人用,可想而知,盤子有多臟。根據(jù)相關(guān)規(guī)定,盤子都要洗凈、消毒的。

  本文“”來源:http://www.pzjyn.cn/news/shehui/55592.html,轉(zhuǎn)載必須保留網(wǎng)址。

作者:溫視編輯

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