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大蒜又漲價了零售價重回每公斤24元

2010-08-06 00:58?出處溫州網-溫州都市報

"大蒜要每公斤24元，太貴了。"昨日，家住西城路的周女士在買菜時發現大蒜又漲價了。今年以來，大蒜身價連連高漲，6月初價格總算有所回落，但最近又殺了個回馬槍。

　　查閱溫州菜籃子大蒜批發價如下：今年1月19日每公斤8元，4月30日每公斤9.9元，5月24日每公斤8.9元，6月15日每公斤7.5元，7月12日每公斤11元，8月2日每公斤13元。

　　大蒜上桌，要過"五手"

　　溫州菜籃子農副產品批發市場常務副經理吳建淡介紹，溫州地區大蒜主要來自山東省金鄉縣。"今年以來大蒜價格瘋漲，但批發商反而少了：原先市場有22家大蒜批發商，現在減少到17家。"吳經理說，"大蒜在溫州地區的銷量，也比去年同期下降了1/3左右。"

　　采訪中，蒜商們描繪出大蒜到溫州市民餐桌上的路徑：蒜農—產地收蒜小販—產地采購商—溫州經營戶—零售商—消費者餐桌。"這5個環節中，只有山東金鄉大蒜交易市場的采購經銷商才是價格控制者。"溫州文成蒜商夏老板說。

　　印尼大單是近期價格上漲的推手

　　馬龍印是山東金鄉縣南店子大蒜交易市場的大蒜商，他的大蒜也供應溫州市場。他表示，大蒜價格由供求關系決定，今年大蒜減產厲害，所以前期價格較高。由于大蒜變得"金貴"，馬龍印說，在金鄉，原先晾曬在院子里的大蒜都被蒜農轉移到屋子里了。

　　不過，同樣有大蒜發溫州的金鄉蒜商周聯軍卻認為，蒜價再度上漲，除減產因素外，囤積商也起到推波助瀾的作用。周聯軍透露，小販從蒜農手里收到大蒜后拉到市場，由采購商銷售，一等大蒜發往歐洲、美國等地，二等大蒜發往全國各地市場，三等大蒜銷往越南等地，剩下的做蒜泥。7月底，當地的大蒜經銷商與印尼剛剛簽訂了大蒜出口合同，8月份開始大量儲備大蒜，因此造成市場的供應量不足。

　　山東省金鄉縣縣政府縣委宣傳部新聞科工作人員表示，因為去年冬天時間長，加上2008年大蒜價格過低，打擊了農戶種植積極性，今年大蒜減產了12%，受供求關系影響，價格有所上漲。但他表示，國家發改委、山東公安廳等部門調研確認，蒜價漲跌背后并無游資介入。

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作者：溫州視線