中秋節(jié)將至 溫州酒店中秋宴預(yù)訂升溫

2010-09-09 14:21?出處 未知

　　中秋節(jié)將至，溫州市多家酒店中秋宴的預(yù)訂已逐漸升溫，尤其是中秋節(jié)當(dāng)天的晚宴，部分熱門(mén)酒店已被預(yù)訂一空。今年中秋團(tuán)圓飯的消費(fèi)水平較去年相差不大，1000多元至2000多元的宴席最受市民歡迎。

　　對(duì)于今年中秋和十一假期的餐飲業(yè)市場(chǎng)，業(yè)內(nèi)人士非常看好。溫州市餐飲協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)林崇海表示，今年下半年以來(lái)，餐飲市場(chǎng)整體情況都相當(dāng)不錯(cuò)，中秋宴的預(yù)訂情況火爆，十一期間的婚宴也已基本訂滿，餐飲業(yè)將迎來(lái)一個(gè)消費(fèi)高潮。

　　由于預(yù)訂情況較為火爆，不少市民擔(dān)心今年中秋宴的價(jià)格會(huì)走高。記者昨天采訪多家酒店獲悉，雖然今年農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格的漲幅較大，但中秋宴的價(jià)格并未出現(xiàn)明顯漲幅，多數(shù)酒店的中秋宴起步價(jià)在2000元左右。阿外樓行政總廚葉仲輝介紹，酒店會(huì)根據(jù)實(shí)際情況在菜品上做一定調(diào)整，但中秋宴整體價(jià)格并未上調(diào)，1000—3000元的定價(jià)最適合市民的消費(fèi)能力。另?yè)?jù)了解，高星級(jí)酒店在中秋宴的定價(jià)上也并不是讓人無(wú)法接受，香格里拉大酒店推出的中秋節(jié)套餐定價(jià)為2888元，還贈(zèng)送月餅禮盒，規(guī)格最高的中秋宴價(jià)格為4688元/席。

　　"中秋宴的預(yù)訂情況非常不錯(cuò)，尤其是米蘭國(guó)際店，幾乎已經(jīng)被搶訂一空。"云天樓行政總廚曾先生介紹，預(yù)訂主要以散訂的中秋夜團(tuán)圓宴和家宴為主，菜品則主推時(shí)令菜和芋頭、菱角等節(jié)日食品。五馬美食林相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，雖然酒店沒(méi)有推出專(zhuān)門(mén)的中秋宴和菜菜單，但預(yù)訂情況相當(dāng)不錯(cuò)，市民對(duì)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日還是非常關(guān)注的。國(guó)際大酒店市場(chǎng)部經(jīng)理鄭曉靜告訴記者，酒店為中秋推出了6套和菜，價(jià)位1300多元—2500多元，客人也可根據(jù)自己的喜好自行點(diǎn)菜。

作者：趙瑤瑤