美國(guó)數(shù)百人因與生洋蔥相關(guān)的沙門(mén)氏菌爆發(fā)而生病

http://www.pzjyn.cn?? 2021-10-22 16:28　??來(lái)源 溫州視線

美國(guó)數(shù)百人因與生洋蔥相關(guān)的沙門(mén)氏菌爆發(fā)而生病：在大規(guī)模沙門(mén)氏菌爆發(fā)導(dǎo)致37個(gè)州數(shù)百人患病后，美國(guó)各地的人們被建議扔掉所有未標(biāo)記的紅洋蔥、白洋蔥和黃洋蔥。

疾病控制和預(yù)防中心表示，一種感染源已追溯到從墨西哥奇瓦瓦進(jìn)口的洋蔥，并由位于愛(ài)達(dá)荷州海利的 ProSource Inc.（也稱為 ProSource Produce, LLC）分銷(xiāo)。

到目前為止，已有 652 人報(bào)告生病，其中 129 人住院。沒(méi)有死亡報(bào)告。疾病預(yù)防控制中心表示，實(shí)際患病人數(shù)可能要高得多，而且大多數(shù)都沒(méi)有報(bào)告。感染記錄在 5 月 31 日至 9 月 30 日之間。

疾病預(yù)防控制中心在一份聲明中說(shuō)：“對(duì)病人的采訪表明，75% 的人在生病前吃過(guò)或可能吃過(guò)生洋蔥或可能含有生洋蔥的菜肴。” “有幾個(gè)病人報(bào)告說(shuō)在同一家餐館吃飯，這表明他們可能是疾病群的一部分。”

CDC 建議人們不要購(gòu)買(mǎi)從奇瓦瓦州進(jìn)口的任何洋蔥，扔掉所有沒(méi)有標(biāo)簽或包裝的洋蔥，并使用熱肥皂水或洗碗機(jī)清洗所有可能接觸過(guò)洋蔥的表面和容器。沙門(mén)氏菌的癥狀包括腹瀉、發(fā)燒和胃痙攣，這些癥狀在食用受污染的食物后 6 小時(shí)至 6 天開(kāi)始。

美國(guó)食品和藥物管理局負(fù)責(zé)食品政策和響應(yīng)的副局長(zhǎng)弗蘭克·伊亞納斯在一份聲明中說(shuō)，ProSource 已同意自愿召回自 7 月 1 日至 8 月 27 日期間從奇瓦瓦州進(jìn)口的所有洋蔥。

Yiannas 說(shuō)，F(xiàn)DA 已與 CDC 和地方當(dāng)局一起展開(kāi)調(diào)查。

Yiannas 說(shuō)：“作為我們對(duì)透明度和早期溝通的持續(xù)承諾的一部分，我們將在調(diào)查的早期發(fā)布此更新。” “隨著我們了解更多信息，我們將提供更新。”

編輯： yujeu