火腿蛋卷的做法

http://www.pzjyn.cn?? 2010-04-10 02:06　??來(lái)源 

火腿蛋卷的做法簡(jiǎn)單是5eat家常菜的做法菜譜里的常見(jiàn)菜，火腿蛋卷口味屬于，做法屬烘焙類(lèi)。

菜系及功效：家常菜譜 青少年食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 工藝：烤

火腿蛋卷的制作材料：

主料：雞蛋300克,火腿150克
調(diào)料：鹽4克,雞精2克,香油15克,胡椒粉3克

火腿蛋卷的做法：

1. 雞蛋打入碗中，加精鹽、雞精、胡椒粉攪勻；
2. 鮮火腿切成豌豆大小的丁；
3. 平煎鍋置火上燒熱，添少許香油，將攪勻的蛋液倒入攤平的上面撒勻鮮火腿丁，再將雞蛋卷起，放入抹了油的烤盤(pán)內(nèi)，放進(jìn)燒熱的烤箱中烤熟取出；
4. 晾涼后切斜刀片，即可裝盤(pán)。

食物相克

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。

 

編輯：