蔥油淋雞的做法

http://www.pzjyn.cn?? 2010-05-24 00:34　??來源 溫州視線

　　蔥油淋雞的做法簡單，蔥油淋雞是家常菜的做法菜譜里的常見菜，下面介紹蔥油淋雞的做法包括選材和烹制過程，看完小編給你講解的蔥油淋雞的做法，你可以試試自己做一道蔥油淋雞。

　　蔥油淋雞的制作材料：

　　主料：雞肉500克
　　調料：大蔥20克,姜5克,植物油30克,鹽3克,醬油15克,香油2克

　　蔥油淋雞的做法具體步驟：

　　1.　蔥、姜洗凈，切絲；
　　2.　將雞腿肉洗凈切成香塊，抹上醬油，鹽后腌5分鐘；
　　3.　在腌好的雞肉塊中加入少許香油，以微波高火加熱6分鐘；
　　4.　將雞塊取出裝盤備用；
　　5.　植物油用微波高火加熱3分鐘，加入蔥絲、姜絲、高湯，用微波高火加熱3分鐘，淋在盤中的雞塊上即可。

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